Biscotti, taralli artigianali e crostate fatte in casa
La Casa di GaiaAlice, con il suo impegno appassionato, è il fulcro della cucina, dedicandosi con amore alla creazione di squisitezze artigianali che celebrano l'autenticità e l'abbondanza del nostro territorio. Utilizzando uova, marmellate e i migliori prodotti contadini, realizziamo una varietà di dolci tra cui biscotti, cantucci, tarallucci, crostate e ciambelloni, tutti caratterizzati dalla tradizione della pasticceria secca.
Vogliamo sottolineare l'origine delle nostre materie prime, provenienti da fonti locali e di altissima qualità. Le mandorle che arricchiscono i tarallucci e la cannella che profuma i biscotti sono ottenute da grani biologici e macinati a pietra. I profumi che emanano i nostri biscotti e la cannella evocano il gusto autentico delle case di una volta, delle nonne e del nostro territorio.
La nostra produzione, seppur modesta, è disponibile presso i mercatini locali e per gli ospiti stagionali delle strutture ricettive lungo la costa. Inoltre, collaboriamo attivamente con B&B e altre piccole strutture desiderose di offrire ai propri ospiti un prodotto genuino e fatto in casa.
